Kursuskatalog

Kursuskataloget for Sovino Brands har til formål at give et samlet overblik over de uddannelses- og udviklingsmuligheder, der tilbydes medarbejdere i organisationen. Kataloget skal gøre det nemt at finde relevante kurser og forløb, der understøtter både faglig og personlig udvikling.

Samtidig fungerer det som et fælles referencepunkt for ledere og medarbejdere i forbindelse med planlægning af kompetenceudvikling, tilmelding og eventuel refusion.

Åbne ledelsesfag hos Asnæs & Vangstrup

Coaching og konflikthåndtering (DK)

Hvem: Mellemledere/ledere – læs mere om, hvorvidt der er mulighed for berettiget refusion.
Hvornår: 25. august
Hvordan: Tilmelding sker ved at sende en mail til uddannelse@asnaes-vangstrup. Den ansvarlige leder skal godkende tilmeldingen og være CC på mailen.
10 ECTS
8 uger

Læs mere
Generationsledelse (DK)

Hvem: Mellemledere/ledere – læs mere om, hvorvidt der er mulighed for berettiget refusion.
Hvornår: 29. april / 20. oktober
Hvordan: Tilmelding sker ved at sende en mail til uddannelse@asnaes-vangstrup. Den ansvarlige leder skal godkende tilmeldingen og være CC på mailen.
5 ECTS
4 uger

Læs mere
Oplevelsesledelse (DK)

Hvem: Mellemledere/ledere – læs mere om, hvorvidt der er mulighed for berettiget refusion.
Hvornår: 20. august
Hvordan: Tilmelding sker ved at sende en mail til uddannelse@asnaes-vangstrup. Den ansvarlige leder skal godkende tilmeldingen og være CC på mailen.
10 ECTS
8 uger

Læs mere
Ledelse af ledere (DK)

Hvem: Mellemledere/ledere – læs mere om, hvorvidt der er mulighed for berettiget refusion.
Hvornår: 26. oktober
Hvordan: Tilmelding sker ved at sende en mail til uddannelse@asnaes-vangstrup. Den ansvarlige leder skal godkende tilmeldingen og være CC på mailen.
5 ECTS
4 uger

Læs mere
Human Resource Management (DK)

Hvem: Mellemledere/ledere – læs mere om, hvorvidt der er mulighed for berettiget refusion.
Hvornår: 7. april
Hvordan: Tilmelding sker ved at sende en mail til uddannelse@asnaes-vangstrup. Den ansvarlige leder skal godkende tilmeldingen og være CC på mailen.
10 ECTS
8 uger

Læs mere
Leadership Skills for Operations Managers (UK)

Who: Middle managers/managers – read more about whether you may be eligible for reimbursement.
When: April 22
How: Registration is done by sending an email to uddannelse@asnaes-vangstrup. The responsible manager must approve the registration and be CC’d on the email.
10 ECTS
8 weeks

Read more

Åbne økonomifag hos Asnæs & Vangstrup

Økonomistyring i praksis (DK)

Hvem: Mellemledere/ledere – læs mere om, hvorvidt der er mulighed for berettiget refusion.
Hvornår: 24. august
Hvordan: Tilmelding sker ved at sende en mail til uddannelse@asnaes-vangstrup. Den ansvarlige leder skal godkende tilmeldingen og være CC på mailen.
10 ECTS
8 uger

Læs mere
Revenue Management (DK)

Hvem: Mellemledere/ledere – læs mere om, hvorvidt der er mulighed for berettiget refusion.
Hvornår: 11. maj
Hvordan: Tilmelding sker ved at sende en mail til uddannelse@asnaes-vangstrup. Den ansvarlige leder skal godkende tilmeldingen og være CC på mailen.
5 ECTS
4 uger

Læs mere
Applied economics (UK)

Who: Middle managers/managers – read more about whether you may be eligible for reimbursement.
When: Coming spring 2027
How: Registration is done by sending an email to uddannelse@asnaes-vangstrup. The responsible manager must approve the registration and be CC’d on the email.
5 ECTS
4 weeks

Read more

Åbne servicefag hos Asnæs & Vangstrup

Oplevelsesøkonomi (DK)

Hvem: Mellemledere/ledere – læs mere om, hvorvidt der er mulighed for berettiget refusion.
Hvornår: 1. oktober
Hvordan: Tilmelding sker ved at sende en mail til uddannelse@asnaes-vangstrup. Den ansvarlige leder skal godkende tilmeldingen og være CC på mailen.
10 ECTS
8 uger

Læs mere
Servicesalg (DK)

Hvem: Mellemledere/ledere – læs mere om, hvorvidt der er mulighed for berettiget refusion.
Hvornår: Forår 2027
Hvordan: Tilmelding sker ved at sende en mail til uddannelse@asnaes-vangstrup. Den ansvarlige leder skal godkende tilmeldingen og være CC på mailen.
5 ECTS
4 uger

Læs mere

Vil du gerne have en fuld akademiuddannelse?

Du kan tage dine akademimoduler, fordi du ønsker udvikling, ny viden og konkrete kompetencer, du kan bruge direkte i dit arbejde.

Hvis du derudover ønsker at opnå en fuld akademiuddannelse, kræver det, at du gennemfører i alt 50 ECTS-point. Uddannelsen skal som udgangspunkt afsluttes inden for en periode på seks år fra det første beståede modul.

I særlige tilfælde kan der søges dispensation hos uddannelsesinstitutionen i henhold til gældende regler. Der kan eksempelvis gives dispensation ved længerevarende sygdom, ulykke, barsel eller dødsfald i nærmeste familie, hvis det har haft betydning for din mulighed for at gennemføre inden for tidsrammen.

Kurser faciliteret af Asnæs & Vangstrup

Service i praksis - basistræning for gulvmedarbejdere

Et online forløb, der styrker den grundlæggende viden inden for service og giver medarbejdere et solidt fundament at arbejde ud fra i hverdagen.
Forløbet kombinerer teori og praksisnære eksempler, så deltagerne bliver klædt på til at møde gæster professionelt, skabe gode oplevelser og håndtere forskellige situationer med sikkerhed og overskud.
Hvornår: Foråret 2027
Kurser

Timer og forløb for kurset fastsættes i samarbejde med den enkelte restaurant for at sikre størst muligt udbytte.
- Mersalg – læs gæsten – kropssprog
- Udvikling af gæsteoplevelsen
- Samarbejde og trivsel på tværs

Når du skal tilmelde dig via mail

Når du sender en mail til os, har vi brug for følgende oplysninger fra dig:

Fulde navn
CPR-nummer
Mail
Tlf. nummer
Din højeste fuldførte uddannelse
Hvilket årstal afsluttede du uddannelsen?
Navn + mail på din nærmeste leder
Enhed
CVR-nummeret, som din faktura skal tilknyttes

Tilmeld dig her - Husk at sætte din nærmeste leder cc :-)

Forbered dig inden uddannelsesstart

Dokumentation inden uddannelsesstart

Da vores akademiuddannelser er kompetencegivende og en del af det officielle uddannelsessystem, skal du have dokumentation klar til skolens godkendelse, når du officielt er tilmeldt.
Bare rolig – vi guider dig, så du ved præcis, hvad der skal uploades.

Læs mere
Økonomisk støtte og refusion

Når en virksomhed sender en medarbejder på efteruddannelse med løn, kan der søges om økonomisk tilskud fra det, der hedder:
- Omstillingsfonden
- SVU
Som er statslige puljer – så en del af uddannelsesomkostningerne dækkes.
Formålet med Omstillingsfonden og SVU er at gøre det mere økonomisk overskueligt for virksomheder at investere i deres medarbejderes udvikling.
Vi har lavet trin-for-trin-guides, der gør ansøgningsprocesserne nemmere :-)

Læs mere

Gry Asnæs, Pernille Raagaard-Glad og Annette Vangstrup

Asnæs & Vangstrup er et konsulenthus specialiseret i hotel- og restaurationsbranchen

Vi hjælper virksomheder med at udvikle kompetencer, styrke ledelse og service, samt sikre, at medarbejdere og organisationer kan følge med branchens krav og udvikling.

Vores mission er at styrke restaurations- og hotelbranchen gennem praksisnær kompetenceudvikling og målbare indsatser, så virksomheder og deres medarbejdere skaber varig værdi for både gæster og forretningen.

Vi tilbyder bl.a. akademiuddannelser, kurser, workshops, rådgivning og skræddersyede udviklingsforløb, der kombinerer teori og praksis, så deltagerne kan omsætte ny viden direkte i deres daglige arbejde.

Fordele ved uddannelse

Stærkere professionelle relationer: Medarbejderne opnår et dybere kendskab til hinandens kompetencer og arbejdsstile. Dette gør det lettere at række ud, sparre og udnytte hinandens styrker i hverdagen.
Kommunikation der styrker den psykologiske tryghed: Deltagerne bliver bevidste om, hvordan deres egen adfærd og kommunikationsform påvirker arbejdsklimaet. De lærer at skabe et miljø præget af psykologisk tryghed, hvor der er plads til at fejle, undre sig og være åben, uden frygt for at føle sig forkert.
Konstruktiv feedback: Medarbejderne lærer at stille tydelige krav og levere konstruktiv feedback på en måde, der udvikler og skaber resultater.